Omega-3 là gì? 

Omega-3 là loại axit béo thiết yếu bao gồm 3 loại chủ yếu là acid alpha linoleic (ALA), acid eicosapentaenoic (EPA) và acid docosahexaenoic (DHA). Khi vào cơ thể, ALA chuyển thành EPA và DHA.Trong cơ thể EPA sẽ chuyển hóa thành những chất sinh học quan trọng như  Prostaglandin, Leucotrien. DHA lại cần thiết để hình thành các tế bào não, mang tế bào thần kinh và hơn 90% các tế bào võng mạc mắt. 

Cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được Omega-3, do đó phải bổ sung trong các loại thức ăn hằng ngày. Nguồn cung cấp Omega-3 dồi dào ở trong các loại cá béo, đậu nành, ngũ cốc, quả hạch, bông cải (súp lơ), cải bó xôi,....

Tác dụng của Omega-3

Omega-3 có tác dụng gì? ngoài những ưu điểm vượt trội với cơ thể Omega-3 có tác hại không? bạn cần tìm hiểu kỹ trước khi bổ sung. Omega-3 có tác dụng tích cực đối với hầu hết các cơ quan trong cơ thể ở mọi lứa tuổi. Bào thai cần Omega-3 để phát triển trí não, xây dựng hệ thống neron, còn người cao tuổi cần Omega-3 để làm chậm lại quá trình lão hóa.

• Omega-3 cần cho sự hình thành và phát triển não, thần kinh và cơ quan thị giác của thai nhi và trẻ nhỏ. 
• Các nghiên cứu cho thấy, thành phần của não là chất béo và trong đó DHA chiếm khoảng ¼ lượng chất béo này. DHA chiếm tỉ lệ rất cao trong chất xám ở não và trong võng mạc. 
• Omega-3 còn có tác dụng tăng cường hệ thống miễn dịch của trẻ giúp ngăn ngừa và phòng tránh mầm bệnh.

Với người trưởng thành

• Ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh tim mạch
• Giảm mỡ trong gan
• Cải thiện giấc ngủ
• Tốt cho da: tăng độ ẩm, giảm lão hóa da
• Giảm chứng trầm cảm, cải thiện chức năng não và thị lực
• Cải thiện các bệnh liên quan đến suy giảm chức năng não như: tăng cường tập trung, giảm khả năng mắc bệnh alzheimer,..
• Chống lại các bệnh tự nhiễm và ngăn ngừa ung thư

Một số lưu ý khi sử dụng Omega-3

Khi bổ sung dầu cá ở dạng viên nén bạn cần uống theo liều lượng đã kê trên toa hướng dẫn, không nên lạm dụng các loại thực phẩm chức năng bổ sung omega 3 vì khi uống quá liều cũng gây nên một số tác dụng phụ không mong muốn:

• Gây loãng máu: Làm loãng máu là đặc tính tự nhiên của omega 3. Tuy nhiên nó cũng có thể gây tử vong đối với những người đang uống thuốc làm loãng máu theo đơn hoặc aspirin. 
•  Ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa: Khi cơ thể hấp thụ một lượng lớn omega 3 sẽ dẫn đến dư thừa, hệ tiêu hóa làm việc kém hiệu quả do làm việc quá tải.
• Dị ứng: Với một cơ chế phản vệ khá nhạy cảm, bạn có thể bị dị ứng omega 3 với các triệu chứng khó thở, nổi mẩn đỏ, ngứa,...
• Giảm huyết áp: Khi đang sử dụng các loại thuốc chữa bệnh huyết áp thấp bạn cần có sự tư vấn của bác sĩ khi muốn bổ sung omega 3
• Không an toàn cho phụ nữ mang thai và cho con bú vì có khả năng nhiễm kim loại nặng, và do tính chống đông máu tự nhiên của omega 3 tăng nguy cơ chảy máu tử cung ở phụ nữ mang thai.

• 

  
  Sử dụng Omega-3 đúng cách

  Các chuyên gia khuyên rằng mỗi người có thể dùng 2-3g Omega-3 mỗi ngày. Mỗi viên nang dầu cá có thể cung cấp khoảng 1.000mg Omega-3.Omega-3 có thể được hấp thụ từ nguồn tự nhiên hoặc từ chiết xuất.

  

• Omega-3 trong cá hồi, cá thu là những axit béo tự nhiên ở dạng phospholipid và triglycerid
• Trong dầu cá dạng viên nén là các gốc axit tự do dạng triglycerides
• Dầu cá tinh luyện sẽ trở thành dạng ethyl esters không có trong tự nhiên, dạng này có thể chứa thủy ngân. EPA và DHA chỉ chiếm 50 - 90%

• Trong những loại trên, Omega-3 từ dầu cá tinh luyện có nguy cơ gây tác dụng phụ cao nhất và Omega-3 chiết xuất từ nguồn tự nhiên là tốt nhất. 

  Theo Tổ chức y tế Thế giới WHO bạn nên ăn cá ít nhất 2 lần/tuần để đảm bảo cơ thể có đủ lượng DHA. Các chuyên gia khuyên dùng tối thiểu 250-500 mg EPA và DHA mỗi ngày cho người trưởng thành khỏe mạnh. Phụ nữ mang thai nên cung cấp khoảng 500 mg mỗi ngày trong suốt chu kì và hàm lượng này có thể tăng vào cuối chu kì vì đây là thời điểm thai nhi cần omega-3 để hình thành não bộ và thần kinh.

  Những đối tượng có tình trạng sức khỏe đặc thù sẽ cần lượng Omega-3 tiêu thụ khác với người bình thường. Ví dụ, người mắc bệnh động mạch vành nên dùng 1.000 mg Omega-3 mỗi ngày. 

  Tác dụng của Omega-3 với cơ thể vô cùng quan trọng, do đó, bạn cần bổ sung Omega-3 từ các nguồn tự nhiên như cá và các loại rau củ quả. Nếu muốn uống bổ sung thêm Omega-3 dưới dạng dầu cá viên nén, bạn cần tham khảo ý kiến và hướng dẫn của bác sĩ để đạt được hiệu quả tốt nhất, đồng thời tránh tác dụng phụ không mong muốn.