Sức nóng của thị trường thịt lơn
Khảo sát ở TP HCM, giá heo hơi ở mức 55.000 - 60.000 đồng một kg, cao nhất trong 3 năm qua.
Giá thịt heo Brazil, Mỹ, Ba Lan... nhập khẩu dao động quanh mức 44.000 - 48.000 đồng một kg, rẻ hơn hàng trong nước.
Số liệu Cục Hải quan TP HCM cho thấy, tính từ đầu năm đến ngày 15/10, tổng sản lượng nhập khẩu thịt heo đạt 10.820 tấn, kim ngạch nhập khẩu 21,3 triệu USD, tăng 155% so với cùng kỳ năm 2018.
Trong đó, thịt heo từ Brazil nhập về TP HCM nhiều nhất với sản lượng 5.685 tấn, kim ngạch nhập khẩu 11,4 triệu USD, tiếp đến là Ba Lan 1.494 tấn, kim ngạch 2,9 triệu USD; thị trường Mỹ 1.109 tấn, kim ngạch 2,3 triệu USD, Bỉ 346 tấn, kim ngạch 972.221 USD...
Nếu tính theo tỷ giá hôm nay (22/10), giá thịt heo Mỹ khoảng 48.000 đồng một kg, thịt heo Brazil 46.500 đồng một kg, thịt heo Ba Lan 44.250 đồng, thịt heo Bỉ 65.000 đồng, thịt heo Tây Ban Nha 69.400 đồng một kg...
Lãnh đạo Sở Công Thương TP HCM cho biết, sở dĩ giá thịt heo nhập khẩu bình quân có mức rẻ như trên là do doanh nghiệp nhập các loại xương, cổ, vai nách. Đây là nhóm thịt có mức giá rẻ nhất, được doanh nghiệp nhập về làm thực phẩm chế biến.
"Hiện, nhu cầu thịt heo cho TPHCM vẫn ở mức ổn định. Người tiêu dùng vẫn có thói quen ăn thịt nóng nên thịt đông lạnh nhập về đa phần sử dụng cho sản phẩm chế biến. Chỉ có một số doanh nghiệp nhập thịt ngon về bán và dự trữ tránh tình trạng khan hiếm. Tuy nhiên, lượng thịt ngon để bán ra thị trường không nhiều", lãnh đạo Sở Công Thương nói.
Theo số liệu Tổng cục thống kê, 9 tháng, lượng heo nhập khẩu của cả nước đạt 14.824 tấn, tổng giá trị 220 triệu USD. Với thị trường trong nước, chăn nuôi heo vẫn đang đối mặt với nhiều khó khăn do dịch tả heo châu Phi.
Nhiều doanh nghiệp cho biết, lượng heo trong dân đã cạn kiệt. Nhiều trang trại "găm hàng chờ giá" khiến lượng heo trên thị trường giảm. Thống kê cho thấy, đàn heo cả nước tính đến tháng 9 giảm 19% so với cùng thời điểm 2018. Sản lượng thịt heo hơi xuất chuồng chín tháng ước đạt 2,5 triệu tấn, giảm 9%, trong đó vùng Đồng bằng sông Hồng chịu thiệt hại lớn nhất. Ước tính tổng đàn heo của vùng này giảm 38,3% so với cùng thời điểm năm trước.
Khảo sát ở TP HCM, giá heo hơi ở mức 55.000 - 60.000 đồng một kg, cao nhất trong 3 năm qua. Tại các chợ đầu mối, giá heo hơi ở mức 58.500 đồng một kg với heo loại một, 78.000 đồng một kg với heo mảnh. Sản lượng thịt heo tại chợ Hóc Môn là 359 tấn, tại chợ Bình Điền 293 tấn. Sản lượng thịt heo tại hai chợ đầu mối này đang giảm nhẹ do sức mua giảm và xu hưởng chuyển sang sử dụng loại thực phẩm khác.
-
sườn nướng mật ong với sườn heo đông lạnh nhập khẩu
- Ngày đăng: 28-06-2024
- Lượt xem: 189
Bạn đang tìm kiếm cách làm món sườn nướng mật ong đơn giản và ngon miệng với sườn heo đông lạnh nhập khẩu chất lượng từ Vạn Tâm Tín Foods? Hãy cùng chúng tôi khám phá công thức dưới đây để trổ tài nấu nướng ngay nhé!
Chi tiết -
Hút hồn các bé với khoai tây viên bọc phô mai chiên xù vỏ giòn, nhân kéo dài từng sợi
- Ngày đăng: 04-05-2024
- Lượt xem: 2738
Chỉ cần bẻ đôi viên khoai tây chiên xù ra, nhân phô mai bên trong dai dai, kéo sợi, béo ngậy vô cùng hấp dẫn, chẳng bé nào có thể cưỡng lại được.
Chi tiết -
Hiểu đúng về tác dụng và cách sử dụng khoai tây
- Ngày đăng: 03-05-2024
- Lượt xem: 2396
Nếu muốn phát huy được tối đa giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của khoai tây, việc hiểu được bản chất cũng như sử dụng đúng cách loại thực phẩm này chính là điều đầu tiên bạn không nên bỏ qua.
Chi tiết -
Các thành phố ẩm thực trên thế giới cho người ăn chay
- Ngày đăng: 02-05-2024
- Lượt xem: 2678
Tại các nước như: Hàn Quốc, Đức, Nhật Bản, Scotland với những món ăn truyền thống nổi tiếng là món ăn mặn. Hiếm có quốc gia nào có món ăn truyền thống là các món chay. Và cũng có những thành phố được đánh giá là “thân thiện với người ăn chay”. Ta có thể thưởng thức vô vàn món ăn chay ở đó.
Chi tiết -
7 món ăn vặt cực dễ làm cho các bé mùa Halloween
- Ngày đăng: 30-04-2024
- Lượt xem: 1733
Cực dễ dàng mà lại cho ra những thành phẩm độc lạ, dưới đây là một vài công thức làm đồ ăn vặt cho mùa Halloween mà bạn có thể làm tại nhà cho các bé.
Chi tiết