Thời tiết thay đổi ẩm ương, đun một nồi nước lê với gừng và táo tàu vừa thanh mát vừa có tác dụng chữa cảm cúm, mà lại rất tốt cho người muốn giữ eo. Quả lê chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe giúp trị ho, dưỡng huyết, tiêu đờm, chữa khản tiếng, nó còn là trái cây giúp giảm cân vô cùng hữu hiệu. Cùng Cafestyle vào bếp thực hiện món lê chưng táo tàu này nhé!
 

Nguyên liệu

- 1 quả lê
- 3 quả táo đỏ
- Một ít kỳ tử
- Mật ong
- Muối
- Gừng
- Nồi hấp
 
Cách làm:
- Bước 1: Lê cắt nắp khoét rỗng ruột, xay nhuyễn rồi chắt lấy nước (bỏ hạt trước khi xay).
- Bước 2:  Ngâm 3 quả táo đỏ và một ít kỳ tử vào nước ấm 15p. Gừng cạo sơ, rửa sạch, thái miếng mỏng
- Bước 3: Cho nước lê, táo đỏ, kỳ tử, gừng, 3 thìa mật ong cùng vài hạt muối vào quả lê, đun cách thủy lửa nhỏ tầm 15p. Ăn ngay lúc nóng để thấy hiệu quả.- Bước 4: Trẻ nhỏ có thể thay mật ong bằng đường phèn.